モダンで魅力的なボルドーの白ワイン・ブレンドで、遊び心のあるキャラクターです。手摘みで収穫したブドウを全房プレスし、フレンチオークの樽で5ヶ月間熟成させた後、さらにブレンドし、一次澱を残して再度8ヶ月間熟成させます。ソーヴィニヨン・ブランの生き生きとした酸味が、柑橘類やパイナップルの爽やかな風味の中で踊り、セミヨンがストラクチャーを表現しています。多面的な複雑さを持つ宝物です。
63%ソーヴィニヨンブラン(ダーリン&ダーバンビル)
37%セミヨン(フランシュホーク&ステレンボッシュ)
2021年Tim Atkinより93/100
2020年Tim Atkinより93/100
【白】グラフ・ホワイト・リザーブ【アイコンレンジ】
¥12,100
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